◇◇ 「歩兵」のぎょうざ ◇◇
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ぎょうざ（ニラにんにく） 8個
500円(税込)
にら、にんにくの効いたスタンダードな餃子です。パリッとした薄皮と野菜たっぷりの餡で、小振りですが満足感のある餃子です。 ※テイクアウト可能です
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生姜ぎょうざ 8個
500円(税込)
生姜と野菜タップリの餡でいくつでもいける食べやすさです。特製味噌だれとの相性抜群です。にんにくを使用していないので女性の方や接客業の方に人気です。 ※テイクアウト可能です
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美味しい【歩兵ぎょうざ】の食べ方
酢醤油と特製味噌だれ
【ぎょうざ(にら・にんにく)】にら、にんにくの効いたスタンダードな餃子です。酢醤油でお召し上がりください。お好みでラー油も。【生姜ぎょうざ】歩兵と言えば「生姜ぎょうざ」。特製味噌だれとの相性抜群です。
◇◇ 【数量限定】餃子 ◇◇
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【数量限定】トリュフ餃子
980円(税込)
キャビア、フォアグラと並び世界三大珍味のひとつ「トリュフ」を使用した特製餃子。
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【数量限定】カレー餃子
500円(税込)
カレー風味のいつもと一味違う味わい。歩兵東日本橋限定の餃子です。
◇◇ サイドメニュー ◇◇
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壺きゅうり
380円(税込)
ごま油であえた一口サイズきゅうり。餃子を待つ間にポリポリと。生ビールに最高のおつまみです。 ※テイクアウト可能です
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ポテトサラダ
420円(税込)
口当たりのよいポテトの風味を活かしたポテトサラダです。ワインと合わせても美味しくお召し上がりいただける逸品です。 ※テイクアウト可能です
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肉味噌もやし
480円(税込)
上にもった味噌をもやしとからめて、お好みでお酢をかけても◎箸休めにも良い一品です。 ※テイクアウト可能です
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鬼しじみのエスプレッソ
380円(税込)
濃厚でエスプレッソカップサイズがちょうどいい量な肝臓に良いお吸い物。〆に。
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鶏と生姜のスープ
480円(税込)
生姜の効いた熱々スープはカラダが一気に温まります。
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白ごはん 各種
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小/中/大
小
100円(税込)
中
200円(税込)
大
300円(税込)
◇◇ 東日本橋店だけのおすすめメニュー ◇◇
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【おばんざい 5種盛り】色々な味が楽しめる お得な５種盛りがおすすめです。
1,000円(税込)
【内容】青菜のおひたし/卵黄の紹興酒漬け/人参とクルミとレーズンのサラダ/ズッキーニの昆布茶炒め/ぶなしめじのナムル ※写真はイメージです。季節・仕入れの状況で内容が変わる場合があります。
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秘密の唐揚げ (一皿 3本 570円 ・ 増量 1本 190円)
570円(税込)
パリッとした皮、味わいのある鶏肉。 何よりも京都から取り寄せた石挽の粉山椒は、香り・風味豊かで 美味しさを更に引き立てています。
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牡蠣のオリーブオイル漬け
650円(税込)
海のミルクとも言われる「牡蠣」を旨味たっぷりに調理しオリーブオイルに漬けました。ぷりぷりの食感と濃厚でコクのある味わいです。
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長芋のポテトフライ
440円(税込)
外はカリカリ、中はしっとりホクホク。
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【おばんざい 単品】青菜のおひたし
380円(税込)
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【おばんざい 単品】ぶなしめじのナムル
400円(税込)
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【おばんざい 単品】ズッキーニの昆布茶炒め
420円(税込)
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【おばんざい 単品】人参とクルミとレーズンのサラダ
450円(税込)
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【おばんざい 単品】卵黄の紹興酒漬け
550円(税込)
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九条ねぎのだし巻き玉子
580円(税込)
九条ねぎを使った美味しいだし巻き玉子！
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特濃！やみつき胡麻豆腐
580円(税込)
店仕込みのごま豆腐（濃い口です）
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九条ねぎとじゃこの大根サラダ ～揚げ湯葉添え～
680円(税込)
細切り大根に甘くて風味の強い「九条ねぎ」を合わせ、軽く炒ったじゃこと、パリパリに揚げた湯葉をトッピング。青じそドレッシングでさっぱりとお召し上がりいただけます。
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若鶏の塩麹唐揚げ
680円(税込)
特製の塩麹で漬け込み、美味しく仕上げております。おつまみはもちろん、ご飯も進む逸品です。
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本格四川の麻婆豆腐
680円(税込)
唐辛子の辛さと山椒のしびれが効いた、本場四川の味です。
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